ゴーヤーは薄切りにして塩でもんで、熱湯でゆでる。

ロングウインナーは切り込みを入れて軽くオーブントースターで焼く。

フライパンに1の湯きりをしたゴーヤー、小角切りにしたパインを入れる。

米粉にパイン缶の缶汁大さじ2を加え混ぜ合わせ、3に加え、やや弱火でまとまるくらいに混ぜ合わせながら加熱する。

食パンにバターをぬり2をのせ、4をのせ、小角切りのスライスチーズを散らしてオーブントースターで軽く焼く。