生姜香るたこめし
京都権太呂 @cook_40195474
たことおだしの旨みがつまった、炊き込みご飯です。生姜も入り、炊いているときの香りもごちそうです。
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
洗米し、15～20分浸水させたあと、ザルに上げよく水気を切っておきます。
- 2
茹でたこ足を5㎜ほどの幅で切り、生姜は皮をむき、細く千切りにします。
- 3
炊飯器に上記１を入れ、一汁を入れて２合の目盛りまで水を足し入れます。上記２とお好みで塩を入れ、炊飯します。
コツ・ポイント
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