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ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め
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ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ゴーヤと卵のこしょう醤油炒めを作りました。

塩こしょうが決めてで、

ご飯がすすむ美味しさです。

このレシピの生い立ち
ゴーヤと卵の相性が好きなので、作りました。

ゴーヤと卵のこしょう醤油炒めを作りました。

塩こしょうが決めてで、

ご飯がすすむ美味しさです。

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ゴーヤと卵の相性が好きなので、作りました。

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ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ゴーヤと卵のこしょう醤油炒めを作りました。

塩こしょうが決めてで、

ご飯がすすむ美味しさです。

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ゴーヤと卵の相性が好きなので、作りました。

ゴーヤと卵のこしょう醤油炒めを作りました。

塩こしょうが決めてで、

ご飯がすすむ美味しさです。

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ゴーヤと卵の相性が好きなので、作りました。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • 卵 2個
  • 醤油 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取る。

    • ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    横から1㎜幅に切る。

    • ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    卵はボウルに割りいれ混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、ゴーヤを入れてしんなりするまで炒める。

    醤油と塩こしょうを加えて、馴染むまで炒める。

    • ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を加えて、菜箸で端から真ん中へ寄せるを何度か繰り返しながらほぐす。

    • ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩こしょうは調節してください。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/07/30 01:26に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 卵

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