魚介のもずく酢パゲッティー
阪急オアシス @cook_40111451
世界の麺料理
このレシピの生い立ち
夏の食卓の強い見方「麺料理」。
定番の食べ方にそろそろ飽きを感じている人も･･･。
マンネリを打破する、栄養たっぷりの夏麺をご紹介！
魚介のもずく酢パゲッティー
世界の麺料理
このレシピの生い立ち
夏の食卓の強い見方「麺料理」。
定番の食べ方にそろそろ飽きを感じている人も･･･。
マンネリを打破する、栄養たっぷりの夏麺をご紹介！
アプリでひらく作り方
- 1
①むしたこ・サーモンは食べやすい大きさに切る。
- 2
②小鍋に湯を沸かし、むきえび・とうもろこし・枝豆をそれぞれ茹で、とうもろこしは実を削り、枝豆はさやから出す。
- 3
③スパゲッティーをたっぷりの湯に塩（分量外）を加えて、表示時間通り茹でる。
- 4
茹で上がれば水気を切ってボウルに入れ、別の氷水を作ったボウルに重ねて冷やす。
- 5
④ボウルに①・②・トマト・味付もずく・オリーブオイルを入れて、軽く混ぜ、③のスパゲッティーを和える。
- 6
お好みで酢と塩で味を調える。器に盛りつけ、レモンを散らす。
コツ・ポイント
冷製パスタの時は、茹で上がった後、水で直接洗わず、間接的に冷やすことで、水っぽくならずソースとの絡みも良くなります。
つくれぽ
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