アプリでひらく作り方
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八方つゆ【レシピID19748515】と出汁【レシピID17643869】混ぜて出汁割り醤油を作っておきます。
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枝豆、ミツバは茹でて、ミツバ水切りし、等分に切ります。ワカメは戻して湯がいて色止めし流水に晒して水切りします。
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材料をボールに入れて、出汁割り醤油半量で和えて、水気を切っておき、冷蔵庫で冷やします。
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食べる時に作っておいた残りの出汁割り醤油をかけておろし生姜、花わさびを添えます。
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コツ・ポイント
下拵えした材料はタッパーに入れて冷蔵庫に入れておき、食べる直前に出汁割り醤油をかけていただきます。
＊出汁割り醤油は素麺のつけ汁にもどうぞ♪
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