作り方
- 1
わかめを水で戻します。もどしたら食べやすい大きさに切り、サッと茹でます。
- 2
ほたては汁を切っておきます。
- 3
野菜を切ります。きゅうりは輪切り、大根は千切りにします。
- 4
ドレッシングをつくります。Aを全て混ぜ合わせます。
- 5
具材と4を混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
野菜は水分が出るのでよく絞りましょう。大根ときゅうりに少量の塩を振っておくと馴染みやすくなります。
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