南部鉄で炊く黒豆ご飯

Name: 南部鉄で炊く黒豆ご飯
Yield: 三号分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 分量; 米 三合; 黒豆一掴み 分量外の水につけておく

おりちゃ @cook_40293190

黒豆からでる色と鉄瓶からでる鉄の色で何ともいえない紫色のご飯！美味しそう！まるで黒い宝石箱
このレシピの生い立ち
南部鉄の鍋持っているのでやってみた

南部鉄で炊く黒豆ご飯

材料

三号分

水分量
米三合
黒豆一掴み分量外の水につけておく

作り方

1

鍋に三合米と水、浸して膨らんだ豆を入れ
沸騰したたら弱火にして10分
その後10分蒸らす

コツ・ポイント

前の日から黒豆を水にひたしておく。次の日にお米を浸水させた水と一緒に炊く。

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おりちゃ @cook_40293190

2020/07/30 00:15に公開

ストレス発散に料理してるかんじだけど楽しくストレス発散していたらたまには、ヒットのレシピが出るもんじゃわい(笑)

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