切り干し大根と大葉のサラダ
やよいろ @cook_40245538
切り干し大根の旨みでサラダの味がまとまります。大葉の大量消費にも！
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物じゃない食べ方で味わいたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で洗ってから、水に15分浸して戻す。長時間の浸しすぎには注意。
- 2
きゅうりを細切りにする。
大葉は千切りにする。
切り干し大根は長かったらカットする。 - 3
材料を全て混ぜて完成！
コツ・ポイント
切り干し大根が水で戻ったかどうか、味見してから水からあげてください。←失敗済み(^^;)
リアクション
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