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豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮
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豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮-レシピのメイン写真

豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮

京たまご
京たまご @kotama12

卵・パン粉不使用でもふわふわ肉団子♪ホールトマト・キャベツ・カレー粉を加えて煮ました!煮るのは10分!カレー粉風味が美味
このレシピの生い立ち
カレー粉風味がきいた、キャベツと肉団子の煮物です!カレー粉で味がしまります。

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豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮

京たまご
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材料

2人分
  • 豚ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツ 150g
  • ●ホールトマト缶 1/2缶
  • ●コンソメ 小さじ1/2
  • ●水 100cc
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。キャベツは大きめにざく切りします。

  2. 2

    豚ミンチ・玉ねぎ・片栗粉を加えてもみこみます。ひとかたまりになるまでもみこみます。

    • 豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えて煮詰めます。

    • 豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮作り方3写真
  4. 4

    フツフツしてきたら、8〜10等分した肉団子を加えて火を加えます。全体に塩コショウします。

    • 豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮作り方4写真
  5. 5

    肉団子が半分ほど火がとおったら、キャベツを加えます。隙間などにいれます。カレー粉も振り入れます。

    • 豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮作り方5写真
  6. 6

    キャベツがしんなりして、肉団子に火がとおるまでフツフツと煮ます。

    • 豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮作り方6写真
  7. 7

    火がとおれば完成です!

    • 豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮作り方7写真

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整して下さい。
キャベツはクタクタになるので、大きめにちぎって下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/08/06 10:29に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

カレー トマト煮 片栗粉 キャベツ トマト缶 豚ひき肉 カレー粉 玉ねぎ

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