揚げない海老天風卵とじ
揚げない海老天風卵とじです(^^)
このレシピの生い立ち
えびが安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をフライパンに入れる
卵をよくまぜておく -
- 2
えび・酒を耐熱容器に入れレンジで1分30秒温めたらザルにあけ水気を切る
玉ねぎを細切りに切る -
- 3
①のフライパンに玉ねぎを入れ煮立たせ火が通ったら、えびを入れ卵を回し入れたら揚げ玉・刻みねぎをちらし蓋をして弱火で温める
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- 4
卵がお好みの固さになったら器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
お好みでご飯にのせて食べてください(^^)
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