もやしの甘酢和え

まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620

簡単5分でできます。
困った時の1品に。
このレシピの生い立ち
鶏ガラを使って作るのも美味しいけれど、暑い夏にさっぱり甘酸っぱいものが恋しくて作ってみました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 少々
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. ごま 大さじ1
  7. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水を切り耐熱皿に入れ塩を少々振りかけ500wで2分レンジで温めてザルにあけ水気を切る。

  2. 2

    残りの材料を全てボウルに入れ①のもやしを入れ混ぜる

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
冷蔵庫で3日ほど日持ちします

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まめっちっち
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