さっぱり梅豆腐和え水菜サラダ

みのみわ
みのみわ @cook_40189660

時短レシピ!10分以内にあと一品副菜を!という時に^_^
このレシピの生い立ち
梅干し味が好きなので、さっぱり食べたくて。ダイエットにもいいかも!

さっぱり梅豆腐和え水菜サラダ

時短レシピ!10分以内にあと一品副菜を!という時に^_^
このレシピの生い立ち
梅干し味が好きなので、さっぱり食べたくて。ダイエットにもいいかも!

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材料

  1. 水菜 半袋
  2. 豆腐 1丁
  3. 鰹節 1パック
  4. ごま 小さじ1
  5. ★梅ぼし(山海ぶしでも可) 好きなだけ
  6. ★梅酢 大さじ1
  7. ★麺つゆ 大さじ1
  8. シラス 好きなだけ

作り方

  1. 1

    水菜を4㌢に切って、耐熱機に入れて、レンチン2分。

  2. 2

    水菜をしっかり水切りをして冷ます。

  3. 3

    豆腐を器に入れてスプーンで潰す。そこに★を混ぜる。

  4. 4

    3に水菜を和えて、シラスを上からかけて完成!

  5. 5

    残った汁を納豆に混ぜて食べても美味!(お行儀悪いですが(^-^;二度美味しい!)

コツ・ポイント

水菜をしっかり水切りした方がいいです。

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