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ゴーヤとキムチと卵のチャンプルー
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ゴーヤとキムチと卵のチャンプルー-レシピのメイン写真

ゴーヤとキムチと卵のチャンプルー

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

味付けはキムチのみです!!
卵が入るから食べやすいかな。。。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーにするのには食材が足りなかったから。

味付けはキムチのみです!!
卵が入るから食べやすいかな。。。
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ゴーヤチャンプルーにするのには食材が足りなかったから。

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ゴーヤとキムチと卵のチャンプルー

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

味付けはキムチのみです!!
卵が入るから食べやすいかな。。。
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ゴーヤチャンプルーにするのには食材が足りなかったから。

味付けはキムチのみです!!
卵が入るから食べやすいかな。。。
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • キムチ 40g程度
  • 卵 2個
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種を取り除いて、薄切りにする。

    キムチをざく切りにする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに卵を割り入れ、炒り卵を作る。

    一旦お皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、ゴーヤを炒める。

  4. 4

    火が通ったら、キムチを加えて絡める様に炒める。

  5. 5

    炒り卵をフライパンに戻して、混ぜたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2020/07/31 13:54に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる キムチ ゴーヤ 卵

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