穴子丼、顔黒弁当
東洋キッチン @cook_40078758
うなぎは高いので穴子にしてみました。ボリュームがないので飾りで誤魔化す。
このレシピの生い立ち
顔弁を作ってみたかったので。栄養面を考えると大胆さが欠けてしまう。
穴子丼、顔黒弁当
うなぎは高いので穴子にしてみました。ボリュームがないので飾りで誤魔化す。
このレシピの生い立ち
顔弁を作ってみたかったので。栄養面を考えると大胆さが欠けてしまう。
作り方
- 1
買ってきた穴子のタレを水で落とし酒をふってアルミホイルで包んでトースター3分
- 2
卵一個を錦糸卵にする
- 3
ご飯の半量にうなぎのタレをまぜる。お弁当箱の下半分に白ごはんを敷きその上にタレご飯をのせる。切った穴子をのせ山椒をふる。
- 4
梅干とパプリカで目を、ブロッコリーで鼻を作る
- 5
隙間にピクルスでビタミン補給
コツ・ポイント
お弁当作りを楽しむ。
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市販のうなぎも、ほんのひと手間かけて炙るだけで、ふっくら美味しくなります。大葉と錦糸卵を合わせて、どうぞ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21003507
