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カスタードまん中身用のあんバージョン2
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カスタードまん中身用のあんバージョン2-レシピのメイン写真

カスタードまん中身用のあんバージョン2

トラっけ
トラっけ @cook_40331997

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材料

12個分
  1. 無塩バター 20
  2. 砂糖 60
  3. 卵 二分の一
  4. 牛乳 100
  5. 薄力粉 25
  6. コーンスターチ 10
  7. バニラエッセンス 適量
  8. ココアパウダー チョコ味にしたい場合
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作り方

  1. 1

    溶かしバターを作り、その他の材料を入れて混ぜる(粉はふるう)

  2. 2

    蒸し器で10~15分蒸すか、カスタードのように鍋で強火で加熱(かきまぜ続ける)

  3. 3

    バニラエッセンスを加え、冷ましておく

コツ・ポイント

鍋で作る場合は焦げないようかきまぜ続けること
カスタードまんに入りきらず余ったら、フルーツやコーンフレークとあわせてパフェ、ミニパンケーキに挟んで食べちゃいましょう。翌日のおやつで子供に自分でのっけてはさんで食べるよう出したら好評

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トラっけ
トラっけ @cook_40331997
2020/07/25 23:55に公開
子供たちのため&趣味で料理・ハンドメイドやってます。無駄に凝り性な両利き。一応某学校で教職にあります。特技はエッグアート。
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