しょうが、にんにく、玉ねぎ、ナス、ピーマン。子供が苦手そうなものをみじん切りします。

油でしょうが、にんにく、玉ねぎを炒めたらトマト以外残りの材料を炒めて塩胡椒、ブイヨンやスパイス、トマトをいれます。

ケチャップ、ソース、醤油をいれて
美味しい味になったらできあがり。
油がでるので、私は１回ざるにあけました。

ごはん。
娘は白米。

私はレタスとマヨ＋レモン汁＋タバスコのたれをかけます。

娘にはレタス＋マヨ。

私は肉＋ケチャップ＋人参をドレッシングであえたやつ＋ナッツを砕いたやつをのせます。
娘は肉たっぷりとケチャップとチーズ。

明日の朝はいりたまごや半熟オムレツと一緒に食べれます。

今日は今からZoomでヨガに挑戦なので、ぐっと我慢して後で食べます。

今日は調味料にこれとケイジャンスパイスミックスを使いました。ベジメニューじゃ全然ないけど。
いろいろ入っていて便利。