すし飯・もうべちゃつかない!
✿YUKIKO @cook_40353829
「すしのこ」なんて使わない! 添加物なし! べちゃつかない! お家で美味しいお寿司作りましょ♥
このレシピの生い立ち
スペインには美味しいお寿司がないので、プロのアドバイスをyoutubeなどで見ながら自分で作るようになりました。皆さんも是非お試しくださいませ(^^♪
すし飯・もうべちゃつかない!
「すしのこ」なんて使わない! 添加物なし! べちゃつかない! お家で美味しいお寿司作りましょ♥
このレシピの生い立ち
スペインには美味しいお寿司がないので、プロのアドバイスをyoutubeなどで見ながら自分で作るようになりました。皆さんも是非お試しくださいませ(^^♪
作り方
- 1
温かいご飯に
砂糖・塩をふりかけてからお酢を入れましょう - 2
全体に混ぜ合わさってから うちわで湿気を取ります。
- 3
余分な湿気が取れたら、濡れた手ぬぐいでご飯を覆い、それ以上乾燥しないようにしながら常温でゆっくり冷まします。
- 4
1時間くらい冷ましたら出来上がりです!
詳しくはhttps://youtu.be/G18gAIPvHZg
コツ・ポイント
注意点
お酢を入れすぎない
砂糖と塩で味にコクを出す
すし飯が冷めるまで うちわで扇がない
詳しくはyoutube動画でhttps://youtu.be/G18gAIPvHZg
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