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なすといんげんのみそ炒め
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なすといんげんのみそ炒め-レシピのメイン写真

なすといんげんのみそ炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単に作れるので副菜や常備菜におすすめです。お弁当の隙間にも入れやすいです。
このレシピの生い立ち
なす1本といんげんがあったのでみそ味にしてみました。

簡単に作れるので副菜や常備菜におすすめです。お弁当の隙間にも入れやすいです。
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なす1本といんげんがあったのでみそ味にしてみました。

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なすといんげんのみそ炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単に作れるので副菜や常備菜におすすめです。お弁当の隙間にも入れやすいです。
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なす1本といんげんがあったのでみそ味にしてみました。

簡単に作れるので副菜や常備菜におすすめです。お弁当の隙間にも入れやすいです。
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材料

  1. なす 1本
  2. いんげん 8〜10本
  3. 油 大さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. 砂糖 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. みそ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは縦に半分に切り斜めに切っていく。水にさらす。いんげんは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    小さめのフライパンに油を入れていんげんとなすを炒める。しんなりしたら合わせ調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

いんげんを先によく炒めてください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2020/07/28 03:08に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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