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我が家のポテサラ-レシピのメイン写真

我が家のポテサラ

てっぴ&せっつ&おへくん
てっぴ&せっつ&おへくん @cook_40366410
西荻窪

まろやかでコーンときゅうりで歯応えのあるポテサラです。玉ねぎは隠し味です。
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家に常備してある食材で作る定番おかず

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材料

  • ジャガイモ 中2個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 適量(板ずり用)
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • コーン缶 1/3缶
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは中火で茹でる(10分くらい)。きゅうりは板ずりし、輪切りにして軽く塩を振っておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、レンジで柔らかくしておく。

  3. 3

    茹でたジャガイモをマッシュする。きゅうりは水を絞って合わせる。コーンと玉ねぎも入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    マヨネーズ、塩こしょうしてできあがり。

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てっぴ&せっつ&おへくん
てっぴ&せっつ&おへくん @cook_40366410
2020/07/25 12:37に公開
西荻窪
パパママぼく👨👩👦コツコツお料理がんばり中☆(‾^‾)ง⁼³₌₃お料理作ってます
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ コーン缶 じゃがいも 玉ねぎ

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