3枚におろした鯵を塩麹で臭みをとり香辛料で香りを付け蒸し暑いこの頃白ワインやビールのお供に
おソースなしで頂けます！

このレシピの生い立ち
香りをカットしましたココナッツオイルを使いカロリーと健康に考慮した揚げものを！
蒸し暑いこの頃スパイスをプラスし食欲増進を！青魚が苦手な方でも臭みをとり頂きやすくと…
私はココナッツオイルを使用しましたが、他のオイルでもokです！