作り方
- 1
オカヒジキは洗って、3センチくらいにざっと切り水気を切っておく。
- 2
たっぷりのお湯でオカヒジキを10秒くらい茹でてザルにあける。
- 3
熱いうちにボールにうつし、牛角の旨塩ダレ、ごま油、白ごまを和える。
コツ・ポイント
牛角の旨塩ダレで簡単＊
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