粉類を全部混ぜて冷たいバターを加え潰していく。よく混ざったら、ベリーを加え優しく混ぜる。

牛乳と卵を混ぜる粉類に加えて優しく混ぜる。

大きくスプーンか小さめカップ(私は1/2カップを使いました)でスコーンを12等分にトレーにのせていく。

シナモンシュガーを振りかけて、225度で15分こんがり焼けたら出来上がり。