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大葉味噌(残った大葉でご飯のお供)
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大葉味噌(残った大葉でご飯のお供)-レシピのメイン写真

大葉味噌(残った大葉でご飯のお供)

☆☆ひかり☆☆
☆☆ひかり☆☆ @cook_40283873

少しだけ残った大葉の使い切りメニュー。大葉の大量消費にも。
子どもも食べます!

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大葉の大量消費に。
少しだけ残った大葉の使い道に。

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大葉の大量消費に。
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大葉味噌(残った大葉でご飯のお供)

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少しだけ残った大葉の使い道に。

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材料

  • 大葉 25枚(約10g)
  • 味噌 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • ゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンで大葉と他の材料を全て入れて炒める。

コツ・ポイント

味噌の甘さに合わせて、砂糖またはみりんで調整してください。
大葉味噌の前に大葉で作るシソジュース 
レシピID:21004748 もオススメ。

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☆☆ひかり☆☆
☆☆ひかり☆☆ @cook_40283873
2020/07/31 14:07に公開
お家の味にアレンジした料理で、また作りたいレシピを覚え書きとしてのせています。停電時や火を使わないなど、防災、災害時レシピも試しながら掲載してます。非常時にできる限り食のストレスを減らしたいので子ども達が食べる物または、自分が食べたいものの覚書です。インターネットや本などのレシピを参考にお家の味にアレンジや創作しています。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 酒 ゴマ 味噌

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