アプリでひらく作り方
- 1
オクラをネットの上から塩をかけて揉んでから流水で流し耐熱容器に重ならないように並べラップして30秒
一本10秒くらいです - 2
オクラの余熱が取れたら食べやすいようにカット
- 3
マグカップにオクラ、乾燥わかめ、鶏がらスープ、白ゴマを入れてお湯を入れて完成です
冬は生姜をすると身体が温まります
コツ・ポイント
オクラを塩揉みして流水で洗ってから冷凍しておくと
切るだけなので便利です
冷凍するときはストローで最後まで空気を抜いてください
生姜も綺麗に洗って皮ごと冷凍すると使う時流水で少し洗えば柔らかくなるので便利で皮ごと使えます
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