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冷凍里芋＆竹輪煮
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冷凍里芋＆竹輪煮-レシピのメイン写真

冷凍里芋＆竹輪煮

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

皮を剥いたり下茹でする事なく使える冷凍里芋ゎ便利♪必ず家にストックしてあるので今回ゎ竹輪と煮ました。
このレシピの生い立ち
寒くなると煮物が食べたくなるのでストックしておいた冷凍の里芋と竹輪を合わせて煮ました。

皮を剥いたり下茹でする事なく使える冷凍里芋ゎ便利♪必ず家にストックしてあるので今回ゎ竹輪と煮ました。
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冷凍里芋＆竹輪煮

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

皮を剥いたり下茹でする事なく使える冷凍里芋ゎ便利♪必ず家にストックしてあるので今回ゎ竹輪と煮ました。
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寒くなると煮物が食べたくなるのでストックしておいた冷凍の里芋と竹輪を合わせて煮ました。

皮を剥いたり下茹でする事なく使える冷凍里芋ゎ便利♪必ず家にストックしてあるので今回ゎ竹輪と煮ました。
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材料

  • 冷凍里芋 1袋300g
  • 竹輪 3本
  • 水 600cc
  • 顆粒だし 4g
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 追しょうゆ 大さじ1
  • 追みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水、顆粒だし、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを熱して冷凍里芋と斜め切りにした竹輪を入れて落とし蓋して煮ます。

  2. 2

    １度火を止めて冷ましたら
    もう１度温め直して味を染み込ませて汁が少なくなったら追しょうゆと追みりん入れて出来上がりです♪

コツ・ポイント

１度冷ます事で味が良く染みます。

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hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
2022/10/06 17:35に公開
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煮物 酒 ちくわ

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