ブラックチョコレートを湯煎で溶かし、お皿などに薄く平らにする。

少し固まったら〝生クリームをデコレーションする際の口の金具〟を使い線をつけ、完全に固まったら黒眼部分の小さな円を抜く。

なんでもよいので半球状の型（今回は100均のチョコの型を使用）の底に②の黒眼部分を入れる。

ホワイトチョコレート（一枚ほど）を湯煎で溶かし、青の食紅を少量加えてよく混ぜ、水色のチョコを作る。

黒眼の上に④の虹彩部分のチョコを型の半分ほど入れ（※隙間ができないよう注意）、冷やして固まるのを待つ。

ホワイトチョコレートを大量に湯煎で溶かし、⑤の上にさらに型いっぱいまで入れて冷やして固める。

別の半円形の型にホワイトチョコレートだけを型いっぱいにまで入れ、冷やして固める。

固まった前半部である⑥をレンジで30秒ほど温め、少し溶けたら、後半部の⑦を付けて完全な球体にして再度冷やす。

固まったら型から抜き、お湯で温めたナイフやスプーンで溝を埋めたり、余分な部分を取り除いたりと綺麗に整形する。

牛乳を温め、ココアの粉末と食紅を加えて赤いホットココアを作る。

赤いホットココアをカフェオレ・ボールやお椀のようなものに盛り、目玉チョコを入れれば出来上がり☆