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無限サボテン
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無限サボテン-レシピのメイン写真

無限サボテン

中部大学堀部研究室
中部大学堀部研究室 @cook_40367218

これは美味しい！
無限に食べられます！
お酒のつまみにピッタリ！
このレシピの生い立ち
近年はやりの無限ピーマンに便乗し簡単に作ることができる、おかずやおつまみとして考案しました。

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材料

  • 若いウチワサボテン 100 g
  • ツナ水煮缶 40 g
  • ごま油　 小さじ１
  • 鶏がらスープの素　 小さじ１
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    サボテンの棘座（白い部分）と側面を包丁やピーラーを用いて面取りし、細切りする。

    • 無限サボテン作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにサボテンと水切りしたツナを入れて混ぜ、６００wで２分間加熱する。

    • 無限サボテン作り方2写真
  3. 3

    ごま油と鶏がらスープの素を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラックペッパーを振りかけお皿に盛りつけて完成！

    • 無限サボテン作り方4写真

コツ・ポイント

サボテンの酸味が苦手な人は調味料やツナの量を増やすと食べやすくなります。

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中部大学堀部研究室
中部大学堀部研究室 @cook_40367218
2022/10/06 08:10に公開

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