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パン粉ドーナツ
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パン粉ドーナツ-レシピのメイン写真

パン粉ドーナツ

徒然花の備忘録
徒然花の備忘録 @cook_40211208

ほぼ常備してるものでできるので、おやつにいいと思います。
このレシピの生い立ち
パン粉がなぜか大量に余っていたので、消費レシピです。

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パン粉がなぜか大量に余っていたので、消費レシピです。

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徒然花の備忘録
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ほぼ常備してるものでできるので、おやつにいいと思います。
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パン粉がなぜか大量に余っていたので、消費レシピです。

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材料

4〜5cmの球形、約8個分
  • 卵 1個
  • 牛乳 75cc(大さじ5)
  • 砂糖 30g
  • パン粉 100g
  • 油 適宜
  • 粉糖 お好み
  • シナモンシュガー お好み
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作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、牛乳を加える

  2. 2

    砂糖を加えて、ダマにならないように混ぜる
    あればここでバニラオイルを入れるとbetter

  3. 3

    パン粉を入れて混ぜる
    ねっとりするくらいまでしっかり混ぜる(パン粉感がなくなるまで)

  4. 4

    4〜5センチくらいに丸める

  5. 5

    180度の油で、キツネ〜タヌキの間くらいの色になるまで揚げる
    (濃いキツネくらい、タヌキだと揚げすぎ)

  6. 6

    温かいうちに好みで粉砂糖やシナモンシュガーをまぶす

コツ・ポイント

生地の柔らかさがそのまま口当たりになるので、好きな硬さにするには牛乳で調節してください。

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徒然花の備忘録
徒然花の備忘録 @cook_40211208
2022/10/14 09:03に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 卵

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