ボウルに★の材料を全部入れてよく練り混ぜ合わせる

❶を4等分にして形を整え、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く

ハンバーグをお皿に取り出したら、空いたフライパンをキッチンペーパーで汚れを拭き取り、●を流し入れる→

→ 中火にかけて混ぜながら沸騰させ、とろみがついたら火を止める