ほうれん草の根の部分を切り落とす。

流水に当てながら土や汚れを洗い落とす。

葉と茎の上下に切り分ける。

ラップの上にキッチンペーパー、その上にほうれん草の茎の部分(下半分)を置く。

全体を包むように覆う。

ラップの上にキッチンペーパー、その上にほうれん草の葉の部分（上半分）を置く。

全体を包むように覆う。

まず、【5】茎の方を、レンジ600W1分30秒加熱する。

次に【7】葉の方も入れて、レンジ600W2分加熱する。

取り出したら、キッチンペーパーを外す。

新しいキッチンペーパーを上に置いて軽く押さえて水分を吸わせる。

使いやすい長さに切る。
半分の状態でも◎

粗熱が取れたら、保存袋に平らに入れて冷凍庫に入れる。
※保存の目安:2週間程度