バターコーン
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
ハンバーグなどの付け合わせにもピッタリ♪単品でおうち居酒屋メニューでもOK！醤油味にしてお弁当にも。と便利な一品です。
このレシピの生い立ち
小中学生の頃、1番近いファーストフードはドムドムバーガーで友達同士でよく行きました。バターコーンが私達はお気に入りで、これ家でも作れないかな？と考えたところ…当時バレー部だったうのちゃんが「作り方わかった！」と私達に伝授したものです。
バターコーン
ハンバーグなどの付け合わせにもピッタリ♪単品でおうち居酒屋メニューでもOK！醤油味にしてお弁当にも。と便利な一品です。
このレシピの生い立ち
小中学生の頃、1番近いファーストフードはドムドムバーガーで友達同士でよく行きました。バターコーンが私達はお気に入りで、これ家でも作れないかな？と考えたところ…当時バレー部だったうのちゃんが「作り方わかった！」と私達に伝授したものです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに冷凍コーンを入れます。
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- 2
水をたっぷり加えて沸騰するまで強火で茹でます。
-
- 3
沸騰したら火を止めて、
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- 4
菜箸などで押さえながらフライパンを傾けて、湯を切ります。
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- 5
湯を切ったコーンのフライパンをやや弱火〜中火にかけて、バターを加えます。スプーンや菜箸などで溶かしながら全体に広げます。
-
- 6
バターが溶けたら塩・コショウを少々振って混ぜます。（塩ではなく醤油でもOK。醤油の場合は加えてから数分炒めます）
-
- 7
湯気が立ってアツアツになったら火を止めて出来上がりです♪
お好みで、食べる時に醤油を少々かけても良いです。 -
コツ・ポイント
コーンの湯を切る際に、ほんの少し湯が残るくらいがジューシーに仕上がって美味しいです。
醤油味が良い場合は、焼きとうもろこしのようにカリカリ気味にするのもGOOD！
余談ですが、バターコーンをご飯にかけて食べるのもお気に入りです。
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