即席！ごま油香る〜ネギラー油豆腐丼♪

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

ごま油の香りが食欲をそそる豆腐丼です。すぐにできて、お腹がすいた時にもってこいです。
このレシピの生い立ち
ランチに作りました。

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ごま油の香りが食欲をそそる豆腐丼です。すぐにできて、お腹がすいた時にもってこいです。
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材料

1人分
  1. ごはん 1膳
  2. 絹豆腐　※ 1パック(3個入りの1つ分)
  3. 長ネギ（白い部分）　※ 2㎝程度
  4. 麺つゆ（3倍濃縮）　※ 小さじ2
  5. ごま油　※ 小さじ2
  6. 粗挽き胡椒　※ 少々
  7. 酢（入れなくてもok）　※ 小さじ1
  8. ラー油（仕上げ用） 少々
  9. ごま（仕上げ用） 少々
  10. 長ネギ（青い部分） 少々

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分と青い部分をみじん切りにする。

  2. 2

    材料の※を混ぜる。

  3. 3

    ごはんの上に盛り、長ネギ（青い部分のみじん切り）、ラー油、ごまをのせたら、完成♪

コツ・ポイント

辛い物好きな方は、ラー油多めがおススメです。
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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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