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厚揚げの肉まき
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厚揚げの肉まき-レシピのメイン写真

厚揚げの肉まき

黒ニャンコのて
黒ニャンコのて @cook_40367309

まるで豚ステーキ!
このレシピの生い立ち
家族がお肉大好きなのですが、健康とコストを考えてこうなりました。

まるで豚ステーキ!
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家族がお肉大好きなのですが、健康とコストを考えてこうなりました。

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厚揚げの肉まき

黒ニャンコのて
黒ニャンコのて @cook_40367309

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材料

3〜4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 豚肉 200〜250g
  • オニオンソテー 100g
  • 焼肉のタレ お好みの量で
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作り方

  1. 1

    厚揚げを8等分に切ります
    好みで豚肉に塩こしょうをふります。なくてもok

  2. 2

    豚肉で厚揚げを巻きます
    巻ければOKです
    巻いたものは、冷たいフライパンに巻き終わりを下にして並べます

  3. 3

    全部巻き終わったら火をつけます。
    3-4分焼いて、巻き終わりが固まっていたら裏返します

  4. 4

    オニオンソテーと焼肉のタレをいれて蓋をします。5分ほど焼いて、お肉に火が通って、オニオンソテーが温まれば完成です。

コツ・ポイント

肉まきは止め終わりを片栗粉でとめたりしますが、巻き終わりを下にすることで、片栗粉を使用しなくても崩れません。
オニオンソテーは業務スーパーのものを使用しています。

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黒ニャンコのて
黒ニャンコのて @cook_40367309
2022/10/12 10:32に公開
忙しい時、猫の手も借りたいって言います。そんなバタバタした時のレシピ。自分の覚え書きです。
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 厚揚げ 玉ねぎ

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