かぶと枝豆とソーセージの牛乳スープ
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
寒くなってきた季節にあたたかい、かぶのスープ
このレシピの生い立ち
かぶとソーセージがあったので牛乳スープを作りたくて。
かぶと枝豆とソーセージの牛乳スープ
寒くなってきた季節にあたたかい、かぶのスープ
このレシピの生い立ち
かぶとソーセージがあったので牛乳スープを作りたくて。
作り方
- 1
かぶは葉と皮は取り除き、小さく切ります。
ソーセージは輪切りにします -
- 2
今回使用した枝豆はゆでてサヤから出しておいたものです
-
- 3
鍋で牛乳以外のすべての材料をあわせて煮ます。
かぶがやわらかくなったら牛乳を入れて3分くらい煮て完成 -
コツ・ポイント
・今回、かぶは別鍋であらかじめ煮ておいたものを使いました。生から煮るなら、レシピ記載のように、牛乳は最後に投入することでモロモロ状のスープになることを防げると思います！
・枝豆はピーマン・白ネギなどに変更してもおいしそうです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21011024
