鶏手羽中の甘辛煮
手羽先よりも小さいサイズなので
何個でも食べられちゃいます♡♡
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使って甘辛風にしました。
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何個でも食べられちゃいます♡♡
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コチュジャンを使って甘辛風にしました。
手羽先よりも小さいサイズなので
何個でも食べられちゃいます♡♡
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コチュジャンを使って甘辛風にしました。
鶏手羽中に塩コショウ・片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油をひいて、
中火で鶏手羽中を焼く。
5分ほど焼いたら裏返して
全体に火が通るまで焼く。
(水・醤油・みりん・ごま油・おろしにんにく・コチュジャン)
タレをかけて水分がなくなるまで
弱火で5~8分煮詰める。
いりごまをかけたら完成です♡
火が通りやすい鶏手羽中を使いました!
タレをかけて煮込むだけ♡
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