あんかけ豆腐卵とじ
ご飯に合わせてもよし、辣油をかけてもよし
このレシピの生い立ち
焼き豆腐に少しアレンジを加えたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
椎茸、エノキ、白菜を適当な大きさに切り、ニンニクチューブ、醤油少々で煮る
-
- 2
片栗粉を入れてさっと混ぜながら煮る。最後に溶き卵を入れて出来上がり
-
- 3
豆腐はそのままでもよし、今回は焼き豆腐を使用。上からあんをかけて完成
-
コツ・ポイント
あんの野菜は大きさに合わせて煮る時間を調整する
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単！えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐 簡単！えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐
失敗なしでとっても美味しいおかずができちゃいます♪swan1220さん、レポ途中送信ごめんなさいっ；
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21011301
