罪悪感ゼロ*おからのノンフライスナック

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

生おからとニュートリショナルイースト(コンソメ+粉チーズでも)のノンフライな、罪悪感ゼロのスナックです。
このレシピの生い立ち
生おからでスナックが作りたくて

罪悪感ゼロ*おからのノンフライスナック

生おからとニュートリショナルイースト(コンソメ+粉チーズでも)のノンフライな、罪悪感ゼロのスナックです。
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生おからでスナックが作りたくて

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材料

3人分
  1. 生おから 150g
  2. オーツ粉(オートミール粉砕) 大さじ3
  3. ヒヨコ豆粉(片栗粉でも) 大さじ1
  4. ニュートリショナルイースト(コンソメ+粉チーズでも) 大さじ1-1.5
  5. ニンニク(すり下ろしorパウダー) 小さじ1/2
  6. 塩、胡椒 少々
  7. ハーブ(オレガノorバジル) 適宜
  8. 無調整豆乳(パサついている場合) 80-100cc
  9. 玉ねぎ(微塵切り)※無くても 中1/4個
  10. ※無くても 1個
  11. +お好みディップなど
  12. ケチャップorマヨネーズ 適宜
  13. チーズディップ 適宜
  14. サルサディップ 適宜
  15. レモン 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れ 耳たぶの柔らかさになるまで よく混ぜ合わせたら、
    食べ易い大きさに成形する

  2. 2

    ※オリーブオイルでコーティングしても◎

  3. 3

    オーブンの場合
    1を鉄板にならべ、200度に余熱したオーブンで25分ほど焼いて完成。

  4. 4

    フライパンの場合
    鍋にオリーブオイルを敷いて熱し、1を入れ中火で両面 5分程 炒める
    *油多めで、揚げ焼きしても◎

  5. 5

    お好みで ケチャップやソース、チーズやサルサディップなどにつけて お召し上がりください。

  6. 6

    ※写真を撮る前に 4つほど 摘んでしまいましたが 何も付けなくても美味しかったです。

コツ・ポイント

ニュートリショナルイーストが無い場合は コンソメ顆粒 小さじ1+粉チーズ大さじ1を加えて下さい。
生おからでなく おからパウダーを使う場合は 無調整豆乳を多めに加えて下さい。
玉ねぎや卵を加えると ハンバーグっぽい おかずになります。

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加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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