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メスティンで牡蠣とエビのアヒージョ
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メスティンで牡蠣とエビのアヒージョ-レシピのメイン写真

メスティンで牡蠣とエビのアヒージョ

ぶりクン
ぶりクン @cook_40141984

冬のご馳走
魚介の旨味を吸った舞茸を楽しむ料理
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったガスを使い切りたくてメスティンで作りましたが、いつもは鍋とガスコンロです

冬のご馳走
魚介の旨味を吸った舞茸を楽しむ料理
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ぶりクン
ぶりクン @cook_40141984

冬のご馳走
魚介の旨味を吸った舞茸を楽しむ料理
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったガスを使い切りたくてメスティンで作りましたが、いつもは鍋とガスコンロです

冬のご馳走
魚介の旨味を吸った舞茸を楽しむ料理
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材料

  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1かけ
  • 鷹の爪 1本
  • 牡蠣 10粒くらい
  • エビ 10尾くらい
  • 舞茸 半房
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    メスティンに1〜2cmくらいオリーブオイルを注ぎ、ニンニクと鷹の爪を入れる

  2. 2

    牡蠣とエビ、舞茸を入れ、中火で加熱する

  3. 3

    じっくり火を通し、お好みで塩コショウをする

コツ・ポイント

特にありません

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ぶりクン
ぶりクン @cook_40141984
2022/10/10 09:31に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ エビ 牡蠣 にんにく まいたけ トウガラシ

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