さつまいもグラッセ
kodomoのおやつ @cook_40145206
旬のさつまいもを、甘くてバターの香りに仕上げました☆
パクパクが止まらないー。
このレシピの生い立ち
甘いさつまいも煮が食べたくて、作りました☆
さつまいもグラッセ
旬のさつまいもを、甘くてバターの香りに仕上げました☆
パクパクが止まらないー。
このレシピの生い立ち
甘いさつまいも煮が食べたくて、作りました☆
作り方
- 1
さつまいもを洗い、輪切りにする。
- 2
さつまいもがヒタヒタになるくらい水をいれ、砂糖を入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 3
最後バターを入れ、溶けたら火を止める。
- 4
でっきあがり〜
-
- 5
さつまいものグラッセ、人気投票で9位に入りました!
ありがとうございますm(_ _)m -
コツ・ポイント
バターは、最後に入れ、溶けたら火を止める事で、バターの香りが広がります☆
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。パンやお菓子作りに加え、グルテンフリー、ギルトフリーに挑戦していきたいです。インスタ:https://instagram.com/yattemlyo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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