いい感じに酒が回ってるけど最後に一杯だけ飲みたい時に酔ってても作れる最後の一品。締めのお茶漬けにもおススメです。
このレシピの生い立ち
しらすってグラム単価はワリと高いんですけど、小分けして調理できるので、買った当日翌日はこのレシピみたいな生食、数日後はちょっと火を通してみたいな使い分けがしやすいですよね。飲めるけど食えない系の酒飲みにとって心強い味方です。