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まぁーちゃんの唐揚げ 冷凍庫保存
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まぁーちゃんの唐揚げ 冷凍庫保存-レシピのメイン写真

まぁーちゃんの唐揚げ 冷凍庫保存

ゆい・しょう・まゆ
ゆい・しょう・まゆ @cook_40367473

すぐ揚げたい場合は、よく揉み込んでください。
やっと、寝かせる日にちなど、こだわってできました。
このレシピの生い立ち
やっと、家族から、そして主人の知り合いの方から褒めてもらい、レシピも聞かれる唐揚げができました。
大人2人、2歳児で1キロペロリです。
みんなが、大好きな唐揚げだから、さらに美味しいと言わせたくて、たどりつきました。

すぐ揚げたい場合は、よく揉み込んでください。
やっと、寝かせる日にちなど、こだわってできました。
このレシピの生い立ち
やっと、家族から、そして主人の知り合いの方から褒めてもらい、レシピも聞かれる唐揚げができました。
大人2人、2歳児で1キロペロリです。
みんなが、大好きな唐揚げだから、さらに美味しいと言わせたくて、たどりつきました。

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まぁーちゃんの唐揚げ 冷凍庫保存

ゆい・しょう・まゆ
ゆい・しょう・まゆ @cook_40367473

すぐ揚げたい場合は、よく揉み込んでください。
やっと、寝かせる日にちなど、こだわってできました。
このレシピの生い立ち
やっと、家族から、そして主人の知り合いの方から褒めてもらい、レシピも聞かれる唐揚げができました。
大人2人、2歳児で1キロペロリです。
みんなが、大好きな唐揚げだから、さらに美味しいと言わせたくて、たどりつきました。

すぐ揚げたい場合は、よく揉み込んでください。
やっと、寝かせる日にちなど、こだわってできました。
このレシピの生い立ち
やっと、家族から、そして主人の知り合いの方から褒めてもらい、レシピも聞かれる唐揚げができました。
大人2人、2歳児で1キロペロリです。
みんなが、大好きな唐揚げだから、さらに美味しいと言わせたくて、たどりつきました。

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材料

  • 鶏肉(もも、胸、ささみ) 800g〜1kg
  • 醤油、酒 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • さとう 小さじ3
  • ニンニク、しょうが、塩胡椒 適量(お好みで)
  • 卵の黄身 2個
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作り方

  1. 1

    調味料を、ボールに入れ、かき混ぜる。

  2. 2

    鶏肉を、一口サイズに切った物をボールにいれ、愛情たっぷりと、揉み込む。

  3. 3

    揉み込んだら、フリーザーバックにいれ、空気を抜き、2週間冷凍庫に。

    • まぁーちゃんの唐揚げ 冷凍庫保存作り方3写真
  4. 4

    2週間後、解凍後、ザルにあげ、片栗粉にまぶし、揚げていきます。

コツ・ポイント

早めに、食べられる場合は、フォークなどで、お肉をたたいてください。
味が染み込みます。一日は、置いてもらいたいです。

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ゆい・しょう・まゆ
ゆい・しょう・まゆ @cook_40367473
2022/10/13 02:17に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 ささみ にんにく 卵 酒 しょうが 卵黄 鶏胸肉

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