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材料

  • 小麦粉 90g
  • 砂糖 120g
  • 卵 4個
  • バニラエッセンス 少量
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をしろみと黄身に分ける

  2. 2

    黄身をほぐし、バニラエッセンス、砂糖の半分を加え白っぽくなるまで泡立てる

  3. 3

    しろみをメレンゲにし、砂糖の半分を加えさらに泡立てる

  4. 4

    3に2を加え、切るように混ぜる

  5. 5

    2~3回ふるった小麦粉を入れ切るように混ぜる

  6. 6

    ゆせんしたバターを入れさっくり混ぜる

  7. 7

    170℃のオーブンで35分焼く

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lantibell
lantibell @cook_40318209
2022/10/13 08:29に公開
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バター 卵 小麦粉

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