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絶品❤︎かぼちゃのスープ
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絶品❤︎かぼちゃのスープ-レシピのメイン写真

絶品❤︎かぼちゃのスープ

小川食堂
小川食堂 @cook_40367500

『簡単・絶品』誰でも出来るかぼちゃのスープ！
＼ハロウィン／＼おかず部門／
このレシピの生い立ち
友達のお父様に無農薬の美味しいかぼちゃをいただいたので、せっかくなので煮物以外の物に！と思って作りました！ほんとただ順番に混ぜるだけだから簡単！！

『簡単・絶品』誰でも出来るかぼちゃのスープ！
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絶品❤︎かぼちゃのスープ

小川食堂
小川食堂 @cook_40367500

『簡単・絶品』誰でも出来るかぼちゃのスープ！
＼ハロウィン／＼おかず部門／
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友達のお父様に無農薬の美味しいかぼちゃをいただいたので、せっかくなので煮物以外の物に！と思って作りました！ほんとただ順番に混ぜるだけだから簡単！！

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材料

4〜5人分
  • かぼちゃ 半玉
  • 白だし キャップ3
  • お塩 適量
  • お砂糖 適量
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • 無塩バター 80g
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作り方

  1. 1

    大ソースパンに、浄水を1センチほど入れて、カボチャを茹でる
    ※大ソースパンは洗わずそのまんま置いててください！

    • 絶品❤︎かぼちゃのスープ作り方1写真
  2. 2

    ①に火が通ったら、茹で汁も一緒にフープロで
    滑らかになるまでまわす

    • 絶品❤︎かぼちゃのスープ作り方2写真
  3. 3

    大ソースパンに②をうつし、お塩お砂糖以外の材料を入れる

    • 絶品❤︎かぼちゃのスープ作り方3写真
  4. 4

    中火〜弱火で火にかけながら、よく混ぜ、お砂糖とお塩で好きな甘さに調整。
    もう一つ味がというときは、白だしも少しプラス！

    • 絶品❤︎かぼちゃのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

カボチャの種類によって水分も甘さも全然違うと思うので、お塩お砂糖は少しづつ様子みもって入れてください。
水分が足りない時は牛乳生クリームも少しづつプラス！

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小川食堂
小川食堂 @cook_40367500
2022/10/15 09:52に公開
元保育士の専業主婦。どうせ毎日キッチンに立つなら、「楽しく！美味しく！そして、簡単に！」をモットーにしています(￣∀￣)
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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