カボチャのパングラタン♡簡単美味しい

みっきい☆☆ @cook_40054541
ホワイトソースがなくても、とろーりグラタンが作れます。カボチャは皮まで食べれて栄養満点!家族に大好評!
このレシピの生い立ち
スペインのアンダルシア伝統料理ひよこ豆スープ。とろみはフランスパンでつけます。家にフランスパンはなかったので、古くなった食パンでトライしたら大成功!
カボチャのパングラタン♡簡単美味しい
ホワイトソースがなくても、とろーりグラタンが作れます。カボチャは皮まで食べれて栄養満点!家族に大好評!
このレシピの生い立ち
スペインのアンダルシア伝統料理ひよこ豆スープ。とろみはフランスパンでつけます。家にフランスパンはなかったので、古くなった食パンでトライしたら大成功!
作り方
- 1
カボチャは半分に切り、種を出す。
- 2
濡らしたキッチンペーパーとラップに包み、レンジ500w4分。
- 3
粗熱が取れたら、実をくり抜く(皮を破らないように注意)
- 4
タマネギを細切りして、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ2分
- 5
鍋に中火でバターを溶かし、ベーコンを炒めて火が通ったら、耳を切り落とし一口大に切った食パンを炒める。
- 6
④のタマネギ、牛乳、コンソメを入れて、パンを軽く溶かす。
- 7
火を止め、⑥に③の実を入れて全体に混ぜる。
- 8
くり抜いたカボチャに⑦を半分入れ、ピザ用チーズをちらし、残り半分を入れピザ用チーズ、粉チーズをちらす。
- 9
熱したトースターで5〜6分焼いて出来上がり。切り分けていただきます。
コツ・ポイント
パンはうっすらキツネ色になるまで炒めます。お召し上がり前に黒胡椒をかけると、大人の味になりますよ!
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