いつもと違う、さっぱりめの生姜焼きです。70代の母も40代のわたしも、美味しくいただきました。
このレシピの生い立ち
ご近所さんからすももをいただいたので、ジャムにしましたが思ってたより果肉が硬かったので。
1個残して豚ロースを合わせて変わり生姜焼きにしました。
付け合わせは蒸したサツマイモと、自家製お漬物。
お味噌汁なんかもいいですね〜。