おくらは、耐熱皿に並べ、ラップをして、電子レンジ800wで1分加熱する。
斜めに2～3等分に切る。

えのきは、石づきをとり、半分の長さに切る。
にんにくは、すりおろす。

フライパンに、バターを引き、にんにくの香りが出るまで炒める。

えのきを炒め、しんなりしたら、ツナ缶（ノンオイル）の水を切って加える。

最後に塩昆布とおくらを加えて、塩昆布が馴染むまで炒める。