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たまごの肉巻き
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たまごの肉巻き-レシピのメイン写真

たまごの肉巻き

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

ジューシーなお肉がゆでたまごに巻き付いておいしい!!止み付き間違いなしです^^
このレシピの生い立ち
株式会社関西ポートリーさんのオススメたまごレシピです^^

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JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

ジューシーなお肉がゆでたまごに巻き付いておいしい!!止み付き間違いなしです^^
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材料

1人分
  • たまご 2個
  • 豚ロース 4枚
  • 小麦粉 適量
  • ごま油 適量
  • タレ
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1.5
  • みりん 小さじ1.5
  • 水 25cc
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    タレの材料を合わせておく。

  2. 2

    【ゆでたまご】
    お鍋に水を入れて火をつける。沸騰したら中火で5分茹でる。茹で終われば火を消して3分蒸らし、冷水で冷やす。

  3. 3

    ゆでたまごの殻を剥いて水けを切り、ゆでたまごに豚ロースを巻き付ける。

  4. 4

    小麦粉をまぶして、ごま油をひいたフライパンに焦げ目が付く迄焼く。ひっくり返して前面を焼いていく。

  5. 5

    混ぜ合わしたタレを加えて、弱めの中火でしばらく火にかける。
    全体になじんだら完成です。

コツ・ポイント

ゆでたまごの硬さはお好みでゆで時間を調整してください^^

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JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978
2022/10/24 05:31に公開
JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します!コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です!SNSもチェックしてみてね♬(◎^^◎)FB:https://www.facebook.com/homme.letsツイッター:https://twitter.com/jz_tamago
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このレシピのキーワード

肉巻き 卵 豚ロース 小麦粉

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