CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
味付け1発！実家の唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
味付け1発！実家の唐揚げ-レシピのメイン写真

味付け1発！実家の唐揚げ

Uhhhhi
Uhhhhi @cook_40367187

実家の母がよく作っていた、下味が1発でキマる醤油ベースの甘辛い唐揚げです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。焼肉のタレには醤油やニンニクなど唐揚げの下味になるものが全部入ってるのであれこれ測る必要がなく、急いでいるときにピッタリです

実家の母がよく作っていた、下味が1発でキマる醤油ベースの甘辛い唐揚げです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。焼肉のタレには醤油やニンニクなど唐揚げの下味になるものが全部入ってるのであれこれ測る必要がなく、急いでいるときにピッタリです

もっと読む

味付け1発！実家の唐揚げ

Uhhhhi
Uhhhhi @cook_40367187

実家の母がよく作っていた、下味が1発でキマる醤油ベースの甘辛い唐揚げです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。焼肉のタレには醤油やニンニクなど唐揚げの下味になるものが全部入ってるのであれこれ測る必要がなく、急いでいるときにピッタリです

実家の母がよく作っていた、下味が1発でキマる醤油ベースの甘辛い唐揚げです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。焼肉のタレには醤油やニンニクなど唐揚げの下味になるものが全部入ってるのであれこれ測る必要がなく、急いでいるときにピッタリです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 2枚(500〜600g)
  • 焼肉のタレ 肉に行き渡るくらい
  • 小麦粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ4
  • サラダ油 鍋底から1cmほど
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切って、袋に入れて焼肉のタレを入れて揉みこんでおく。30分〜2時間ほど冷蔵庫に置いておく。

    • 味付け1発！実家の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉:片栗粉を1:1の割合でバットに出し、下味をつけた肉に衣をつける。

    • 味付け1発！実家の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    170℃の油で薄いキツネ色になるまで揚げる。

    • 味付け1発！実家の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    肉を全て揚げたら油の温度を190℃に上げ、③で揚げた肉を1、2分二度揚げする。

  5. 5

    完成！

    • 味付け1発！実家の唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

◇焼肉のタレの量は肉に行き渡るくらい。(ベチャベチャにならないよう気持ち少なめ)
◇小麦粉と片栗粉を1:1の割合にすることで、冷めてもカリッとする気がします

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？Uhhhhiさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Uhhhhi
Uhhhhi @cook_40367187
2022/10/14 02:32に公開
2児の母です。普段作っている家庭料理の覚え書きです〜難しいことはできないのでやりません！
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アサリのお吸い物
  2. いもくりかぼちゃの紅茶クラッシュタルト
  3. 3合【炊飯器で！】梅酒消費　りんごのジャム風
  4. すき家の鶏そぼろ丼♪完全再現
  5. だしつゆだけ‼︎香りとコクを楽しむ炊き込みご飯
  1. 【5分でおかず】豚こまと大根のキムチ炒め
  2. フライパンで簡単！茄子とオクラの焼き浸し
  3. 豚しゃぶ肉とキャベツの重ね蒸し
  4. 偏食2歳児爆食い！きゅうりとちくわサラダ
  5. まるで和風マロングラッセ 栗の渋皮煮
  6. Sweet Potato Tart filled with Cinnamon Almond Cream
  7. Vegetarian bee hoon
  8. Lemon Honey Garlic Chicken
  9. Crispy fish fillets
  10. Leek Quiche
  1. 簡単☆おうちdeハロウィンドリンク
  2. 豚肉と蓮根の甘辛炒め
  3. 寒く成って来たのでホッとする茹で小豆
  4. サバ缶と白菜でクリームスープジャー食
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013401
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close