中華炒め、わかめスープ
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は2品作りましたがメインのおかずが「中華炒め」なので必見です。
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが美味しければ良しです。
中華炒め、わかめスープ
今回は2品作りましたがメインのおかずが「中華炒め」なので必見です。
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが美味しければ良しです。
作り方
- 1
フライパンに胡麻油を敷いて温める
- 2
白菜、人参、豚肉、ブナシメジを切る
※ぶなしめじは根本を切り落としのみ - 3
卵をボール皿に割って溶き混ぜる
- 4
溶き混ぜた卵をフライパンに入れて先に「中華炒め」用に作る
- 5
卵が出来たら別皿によけて置く
- 6
フライパンに胡麻油を敷いた儘、白菜、人参、豚肉、ブナシメジを入れて炒める
- 7
更にフライパンに塩、胡椒、鶏ガラスープの素、料理酒、醤油を入れて炒め、水、片栗粉は瀞みを浸ける為に入れる
- 8
フライパンに入れたら「中華炒め」を作る
- 9
小鍋に水を入れて温める
- 10
水を入れて温めた小鍋に乾燥わかめ、塩、胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、料理酒を入れて「わかめスープ」を作る
- 11
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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