人参の甘みが凄い！人参チヂミ
ゆちおYC @cook_40126315
チヂミが好きで。人参が好きで。人参でチヂミ作ってみたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもチヂミが好きなので じゃがいもチヂミのように人参をすりおろしてチヂミを作ったら なーんか違う気がして千切りにして作ったら美味しくてハマってしまいました♡
人参の甘みが凄い！人参チヂミ
チヂミが好きで。人参が好きで。人参でチヂミ作ってみたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもチヂミが好きなので じゃがいもチヂミのように人参をすりおろしてチヂミを作ったら なーんか違う気がして千切りにして作ったら美味しくてハマってしまいました♡
作り方
- 1
人参は太めの千切りにする
-
- 2
玉葱は薄くスライス
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- 3
薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープ、水を入れ混ぜておく
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- 4
人参、玉葱を入れてよく混ぜ油、ゴマ油をしいたフライパンに流し入れる
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- 5
中火でじっくり焼き、周りがかりっと焼けて来たら裏返す
-
- 6
人参に火が通ったら取り出す
-
- 7
キッチンバサミで切って盛り付けて完成！
-
- 8
何もつけなくても味がついていますが何かつけて食べるならポン酢で。
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コツ・ポイント
玉葱をプラスする事で野菜の甘みが増して美味しくなります！
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